Kada vas put nanese u Vrnjačku Banju, predlažemo vam da posetite novootvorenu vinariju “Grabak“, koja se nalazi u krajoliku snova, gde vreme staje, a priroda govori…
Teško se rečima može opisati prvi susret nekog ljubitelja vina sa ovom vinarijom. Na tom mestu nalazi se sve što vam je potrebno: ako volite da uživate u hrani, kvalitetnom vinu, opuštanju na bazenima, teniskom terenu, ili biste da se opustite uz tamburaše koji umeju da razgale goste zvukom i pesmom - što je zasigurno najbolji način da zaokružite posetu ovom kompleksu.
- Uložili smo mnogo truda u ceo projekat. Želja mi je da proizvodimo vrhunsko vino s pristupačnim cenama, kako bi pravi ljubitelji vina mogli da uživaju u njegovom kvalitetu. Osim toga, želim da tu ljubav prema vinu prenesem na što više ljudi. Siguran sam da će kvalitetno vino koje proizvodimo uvek pronaći svoje ljubitelje - kazuje vlasnik vinarije "Grabak" Miša Jovanović, i dodaje da svaki iskusan ljubitelj "božanskog nektara" zna da je tajna dobrog vina u proizvođaču.
A da bi taj nektar u vašoj čaši zaista bio čaroban, potrebna je vrhunska sirovina, ali i znanje, jer treba znati kada skidati grožđe s loze, kada ga brati i koliko dugo držati u buretu, a koliko u flaši, i na kraju, s kojom hranom ga poslužiti. Da bi to sve bilo pod konac, angažovana je Marina Bogićević, doktor enologije, koja je svoje studije završila u Italiji, i koja je upoznata sa vinskim tajnama čarobne Toskane.
Zahvaljujući ovoj vinariji, po rečima Gorana Karavesovića iz Turističke organizacije Vrnjačke Banje, na vinskoj mapi Srbije naći će se i naša najpoznatija banja, u kojoj vinski turizam ima dugu tradiciju.
- Priroda koja okružuje vinariju "Grabak" čini pravu oazu mira i tišine. Ovo je nešto što je bilo potrebno turističkoj ponudi Banje - zaključuje Karavesović.