Ostale kategorije:
Šef kuhinje beogradskog hotela Falkensteiner pripremio je razne slane i slatke specijalitete sa aronijom, u kojima će gosti moći da uživaju od 14. do 21. maja.
Proizvodi koji su omogućili pripremu ovih delicija neobičnih ukusa su preliv i nadev od aronije firme Hoff, koja je prvenstveno poznata po 100% prirodnom matičnom soku aronije. Svi koji budu posetili hotel Falkensteiner tokom ove nedelje uveriće se da je nadev od aronije dobar prijatelj svih testa, sjajan u krofnama, odličan u pitama, nezamenljiv sa palačinkama, ali izuzetan i kao džem, dok je preliv od aronije suptilni dodatak različitim jelima, slanim i slatkim – mesu, sladoledima, kolačima.
Aronija je bobičasto voće bogato vitaminima C, A, E, B2, B6, B9 i vrlo retkim vitaminom P. Od minerala obiluje kalcijumom, kalijumom, gvožđem, molibdenom, manganom, fosforom i jodom. Sadrži i redak voćni šećer sorbitol. Nema prirodnih neprijatelja pa je ne treba prskati, čime dodatno potvrđuje svoj status zdrave hrane.
Fitoterapeuti širom sveta tvrde da je aronija veliki i efikasan čistač organizma pa da time sprečava nastanak i razvoj karcinoma, podstiče cirkulaciju, pročišćava krv, ublažava glavobolju i migrenu, snižava povišen krvni pritisak, povoljno deluje na želudac i creva, popravlja imunitet organizma, sprečava razvoj virusnih i bakterijskih infekcija... s obzirom da sadrži veliku koncentraciju antioksidanasa (tanine, biofenole, flavonoide, antocijanine, katehine) s pravom nosi naziv „super voće”.
