Ostale kategorije:
Pirot je grad koji se s pravom ponosi na neke od svojih proizvoda čiji kvalitet ne bledi uprkos vremenu. Priča o pirotskim brendovima često treba da se ponavlja smatra gradonačelnik Pirota, Vladan Vasić. Ako Srbija ima brendove, onda, deo tih brendova su i pirotski proizvodi. Poznato je koji su to brendovi, kaže Vasić.. Pirotski ćilim je broj jedan, onda kačkavalj, pirotska peglana kobasica, jagnje i tako dalje. Lokalna samouprava je u saradnji sa Zavodom za intelaktualnu svojinu zaštitila oznaku geografskog porekla za pirotski ćilim i pirotski kačkavalj. U toku je zaštita oznake geografskog porekla za pirotsku peglanu kobasicu.
“Na svu sreću imamo proizvođače koji koriste tu zaštitu, kao što je Mlekarska škola. Zaštita pomaže proizvodima da budu traženi, da imaju višu cenu, a da su kupci sigurni odakle potiču, i u geografskom smislu i u smislu kvaliteta. Planiramo da i dalje promovišemo pirotske proizvode u saradnji sa NALED-om i ministarstvom. Želja nam je da ćilim bude na listi UNESCO-a kao nematerijalno kulturno nasleđe, to bi još više podiglo njegovu cenu i zainteresovanost za njega. Ne odustajemo od ideje da Ministarstvo spoljnih poslova ne samo uvrsti ćilim kao protokolarni poklon nego i da sve naše ambasade u svetu imaju bar po jedan pirotski ćilim. To stalno ponavljam i mislim da od toga ne treba odustati. Sada smo videli u toku 2020. godine kada je bila epidemija širih razmera koliko je ljudi došlo u Pirot, koliko je ljudi došlo na Staru planinu, i svi oni su želeli da iz Pirota ponesu neki od ovih proizvoda, bilo da je to šustikla manjih dimenzija ćilima, ili sir, kačkavalj ,peglana kobasica. Svi su to tražili i to treba iskoristiti”- kaže Vasić.
Jedna od ideja koja je sve bliža stvarnosti jeste otvaranje Muzeja ćilimarstva u Pirotu. Gradonačelnik Vasić kaže da se na tome radi i da se od toga neće odustati.
“Muzej ćilimarstva je, takođe, ideja koju želimo da ostvarimo u narednom periodu. Imamo jednu prelepu arhitekturu, kuću koja je sklona padu i koja će biti srušena. To je Bela mačka. Angažovali smo Zavod za zaštitu spomenika kulture iz Niša da sve bitne elemente iz te kuće, kao što su duborezi, vrata, stolarija, sve ono što je vredno izvučemo pre rušenja, da napravimo dobar projekat rekonstrukcije i izgradnje novog objekta Bela mačka gde ćemo vratiti te sačuvane predmete, a namena tog prostora biće Muzej ćilimarstva. Mislim da će to biti jedinstven objekat i novi hit u turizmu Pirota, pored renovirane Tvrđave, prirodnih lepota, Muzeja koji se dosta posećuje. Muzej ćilimarstva će biti nešto što će privlačiti pažnju. Ne mogu da kažem da li će to biti 2022. ili 2023. godine pošto ćemo raditi na izradi projektne dokumentacije i sagledavanju koliko je potrebno para obezbediti da bi to sagradili”. rekao je gradonačelnik, Vladan Vasić.
Izvor: Pirotske vesti
