Švajcarski proizvođač visoko kvalitetnih čokolada, "Barry Callebaut" predstavio je četvrtu vrstu čokolade nazvanu "Ruby", 80 godina nakon pojave bele čokolade kao treće vrste, pored crne i mlečne čokolade.
"Ruby" čokolada pravi se od istoimenog kakao zrna, jedinstvenim načinom proizvodnje, koja podstiče karakterističan prirodni ukus i boju "Ruby" zrna. Iako se u ukusu mogu nagovestiti tragovi bobičastog voća, u ovu čokoladu nije dodato voće, kao ni veštačke arome i boje.
Čokolada voćkasto kremastog ukusa predstavljena je prvi put u Šangaju 5. septembra prošle godine, a nedavno je predstavljena i u Beogradu. Više o tome možete pročitati OVDE.
A member of Alco Group
