"Hotel Operations Weekend" festival od 16. do 18. oktobra u Poreču

HOW Festival, jedina konferencija na temu hotelskih operacija u Europi, a treća po redu održava se od 16. do 18. oktobra u Valamar Collection Isabella Island Resortu u Poreču. Cilj Festivala je predstavljanje međunarodnih trendova u hotelskim operacijama i primera dobre prakse, olakšavanje implementacije novih proizvoda i usluga te osiguravanje zabave i umrežavanja učenika.
 
I ove godine Festival dovodi brojne međunarodne stručnjake iz hotelijerstva te povezanih industrija koji će sa učesnicima diskutovati o trendovima u hotelskim operacijama. Program je podeljen na plenarni deo, koji je namenjen svim učesnicima, nakon čega se održavaju po dve radionice paralelno te su podeljene na sledeće hotelske sektore: hrana i piće, ljudski resursi, prodaja i marketing, tehnički sektor i domaćinstvo.

Neke od ovogodišnjih tema su:

•  Kako maksimizovati profitabilnost operacija u odnosu na vaše goste i tržišta s kojih dolaze;
• Goinggreen: Kako možemo učestvovati u spašavanju planete, a u isto vreme dodati vrednost našim gostima;
• „Grab&go“ koncept ili kako povećati prihode putem novih F&B trendova;
• Svi govorimo da je WiFi u našem hotelu dobar, ali je li zaista? I kako ga napraviti savršenim;
• Ako su rezervacije u padu držimo li cene i riskiramo popunjenost ili smanjujemo cenu da bismo popunili kapacitete?
• Znate li da kažete hvala svojim zaposlenima;
• Internacionalni brendovi su omogućili zaposlenima rad od kuće. Koje su prednosti, a koji nedostaci?
• Kako efikasnije trenirati zaposlene sektora domaćinstva.

U prve dve godine HOW Festival je okupio više od 1.000 učesnika, u najvećem broju direktore hotela, direktore operacija i hotelskih sektora, a učenike uz panel diskusije i radionice ove godine očekuje teambuilding i veliki party.