Ostale kategorije:
Pod nazivom „Industrija u kvalitativnom skoku”, u luksuznom hotelu Metropol Palace u Beogradu održana je početkom aprila 3. REGIONALNA Hotel Housekeeping KONVENCIJA. Ovaj događaj, u organizaciji strukovnog udruženja „Ambasadori dobre usluge”, okupio više od 200 učesnika iz većine država ex YU, koji su puna dva dana sa strašću i posvećenošću razmenjivali iskustva, ideje i inspiraciju, sa zajedničkim ciljem da doprinesu unapređenju kvaliteta usluga u hotelijerstvu i stvaranju snažnijih veza unutar industrije. Konvenciju je otvorio prof. dr Miroslav Knežević, dekan Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment Univerziteta Singidunum. Njenu kompletnu organizaciju vodila je Agencija za marketing i konsalting Hospitality Ambassador.
U duhu inovacija i regionalne saradnje, Konvencija je ove godine ponudila bogat i zanimljiv program, čiji su nosioci bili iskusni hotelijeri – čak 30 istinskih „čarobnjaka” koji su svoje znanje, iskustvo i savete nesebično delili sa svojim kolegama. Okosnicu programa činilo je: pet zanimljivih panela (Ispod maske: Umetnost upravljanja izazovnim gostima; Ambasadori u diplomatskoj misiji: Tajni jezik vrhunske usluge; Vitezovi okruglog stola: Vizija budućnosti industrije, Izazovi i Perspektive; Pre-opening: Od haosa do Savršenstva – Izazovi, Lekcije, Trikovi; Partnerstvo u praksi: Housekeeping i Dobavljači – Od Izazova do Savezništva i jedan podkast na sceni – Veštačka inteligencija u housekeeping-u: Saveznik u Praksi. Učesnici panela bili su najbolji predstavnici svojih kuća iza kojih veliko znanje i ozbiljno iskustvo, kao i moderatori panela, ljudi iz prakse: Mladen Živković – Radisson Collection, Old Mill Belgrade, Ivana Malek – Ambasador dobre usluge, Dejan Pejčinović – GM hotela Prezident Palace, Beograd, Rade Samčević osnivač Agencije HT, Darija Petrov – Rooms division manager, hotel St Regis, Beograd, Marija Todorović – GM hotela Biogor, Sisevac, Jelena Nićiforović Krnjaja – osnivač i direktor firme Queen Natalis. Miša Ćirić – osnivač Međunarodng kluba Diaspora Group, vodio je prvi podcast na sceni u istoriji Konvencije, a njegov gost je bio Đorđe Jevtić – suosnivač kompanije Ota sync. Čitav događaj obogatili su svojim izlaganjem uvaženi stručnjaci u čijem fokusu je bio kvalitet (usluga, operacija, kadrova): dr Ljiljana Kosar, univerzitetski profesor, Ana Rajak – operativni direktor Mövenpick Hotel & Residences Kvarner Bay, Dragan Đorđević – spiritus movens kompanije Skills, Nikola Dedović – GM Hotela Metropol Palace, Tanja Perović – GM hotela Ebreaze, Bengazi u Libiji ( koja se učesnicima obratila preko video veze), Ivana Prvanović – predstavnik kompanije Schlarafia, Dušan Miškulin – Hvala.tips i Slaviša Radić, HSK menadžer ekskluzivnog Hotela Maslina na Hvaru. A obeležavajući 20 godina kontinuirane saradnje dve ugledne kuće, Peđa Filipović – osnivač Wellness akademije Peđa Filipović i Marija Nikolić – menadžer Wellness centra Kovilje, Specijalna bolnica Banja Koviljača, za učesnike Konvencije organizovali su zanimljivu radionicu: Sa stresom na – ti! I to je baš prijalo!
U susret izložbi EXPO 2027 – HEXPO 2025
Jedan od najzanimljivijih delova kompleksnog događaja kakav je Konvencija, bila je specijalizovana izložba HEXPO 2025: Izložba inovacija i inspiracije. Ona je okupila renomirane kompanije koje su najveća podrška hotelijerima, ponosne na svoj kvalitet i viziju budućnosti. Tokom trajanja Konvencije u;esnici su imali priliku da vide ekskluzivne prezentacije dobavljača, ali i da u ličnom kontaktu sa njima saznaju šta je novo u njihovoj ponudi. Ozbiljna podrška Konvenciji bila su četiri premium partnera: Covels, Diversey – Solenis, Ecotime i Hygiene Systems, zlatni partneri: Šumadija omega, MCO, Hygiene Pro Team, Kärcher i Christeyns, kao i partneri: Stefan, KIMI, Vibacom, Miltex, Buzil, Ramicom, Queen Natalis, Bernarda, Aroma Pure Centar, Fimas, Ota sync i svi ostali čije dragoceno učešće nije bilo samo prilika za razmenu važnih informacija i edukaciju, već i za stvaranje novih poslovnih veza i prijateljstava među kolegama iz regionalne hotelske industrije.
Novi ambasadori sve snažnije housekeeping zajednice
U samoj organizaciji Konvencije, a naročito Gala večeri, bilo je mnogo atraktivnih novina ove godine. Jedna od njih bila je i dodela novog specijalnog priznanja za housekeeping sektor – „Housekeeping Ambassador”, koje je dodeljeno u četiri kategorije.
Za izvrsnost i posvećenost u održavanju najviših standarda usluge, priznanje je dodeljeno Hotelu Metropol Palace – Beograd, hotelu sa najuspešnijim housekeeping timom.
Priznanje za izuzetno vođenje tima i konstantno podizanje standarda kvaliteta i titula Najuspešniji housekeeping menadžer, pripalo je Mladenu Živkoviću a Radisson Collection, Old Mill Belgrade.
Najbolji supervizor je Mirjana Banić iz Hotela Premier Aqua – Vrdnik, a najbolja i najkreativnija sobarica – Aleksandra Milojević iz Hotela Sheraton – Novi Sad.
Po prvi put je dodeljeno i specijalno priznanje pod brendom „Ambasadori dobre usluge”, pod nazivom „Vizionar velikog srca”, koje je pripalo Jadranki Stepanović, vlasnici hotela Ramonda – Rtanj, u znak zahvalnosti pripadnika industrije za posvećenost ljudima u hotelu, za negovanje humane poslovne kulture i izuzetan doprinos razvoju housekeeping sektora.
Gala veče posuto zvezdanom prašinom
Na kraju prvog dana prepunog prijatnih iznenađenja – počev od otvaranja uz pesmu Zdravka Čolića „April u Beogradu”, gigantskih cvetova umetnice Milene Vasić iz Nea art projekta koji su čitav prostor, uz Maruškinu umetničku postavku, pretvorili u jednu neobičnu, maštovitu aprilsku baštu u kojoj je sve vibriralo od dobre energije, toplih ljudi, dragocenih iskustava i sjajnih, motivacionih poruka.
Na raskošnoj Gala večeri dodeljene su, osim godišnjih priznanja Housekeeping Ambassador i Vizionar velikog srca, i jubilarne nagrade hotelima i kompanijama koje su obeležile značajne godišnjice, kao što su: Hotel Fontana, Vrnjačka Banja – 60 godina posvećenosti gostima, Firma Kärcher – 90 godina postojanja i borbe za kvalitet, Hotel Prezident, koji 25 godina doprinosi preporodu i promociji palićkog turizma, Medija klub Upakovana nostalgija – 25 godina posvećenosti turističkoj i ekonomskoj diplomatiji, Kompanija Diversy – Solenis – 20 godina posvećenosti unapređenju kvaliteta usluge u hotelskoj industriji, Firma Vibacom – 20 godina uspešnog trajanja…
Po prvi put na Gala večeri Konvencije, hotelijeri su bili u prilici da pogledaju ekskluzivno prezentaciju novih hotelskih ikona Beograda – hotela St. Regis i The Bristol. Imali su čast da ih kroz nove hotele provedu najposvećeniji predstavnici ovih brendova: Darija Petrov i Dina Vukićević kroz St. Regis, a Nikola Milović kroz The Bristol. I to nije sve: zahvaljujući najboljim somelijerima St. Regis-a, učesnici Gala večeri mogli su da uživaju u jednom od najatraktivnijih rituala ovog hotela – otvaranju boce vina sabljom, kao i u pripremi koktela Bloody Mary na St. Regis način.
Kreativni moderatori, panelisti i govornici, sjajan voditeljski par: Miša Ćirić – osnivač Međunarodnog kluba Diaspora group, i Lara Sara Baltić – PR Hotela Borovi, Sjenica, medijska pratnja Balkan trip TV, muzičari ekskluzivnog beogradskog Viva bend-bg, revija unikatnih modela iz doba cara Dušana (koje su s ponosom nosile učesnice Konvencije), rad vrednih žena iz udruženja Jefimija iz Velike Hoče na Kosovu, a u organizaciji udruženja Uspešne žene Srbije, domaćini – kolege iz svih sektora koji su profesionalno brinuli o svim učesnicima – šef kuhinje posebno, partneri Gala večeri: kompanija 13. jul – Plantaže i Studio Maruška – „ambasadori dobre usluge”, koji godinama podržavaju sve autorske projekte Udruženja, DA dekoracija zadužena za lepotu stolova na Gala večeri i fotografi koji su pomno beležili svaki trenutak Konvencije da bi ostalo nešto dragoceno za istoriju koju su svi zajedno pisali, uključujući sjajne, vredne studente Fakulteta za turistički i hotelijerski menadžment Univerziteta Singidunum, koji su bili velika pomoć i učesnicima i organizatoru … samo su deo velike i snažne konstrukcije 3. REGIONALNE Hotel Housekeeping KONVENCIJE.
Vidimo se i sledeće godine
Čitav događaj protekao je u izuzetno inspirativnoj i prijateljskoj atmosferi. Učesnici su pažljivo slušali svoje kolege na sceni, aktivno učestvovali u programu, razmenjivali iskustva, učili jedni od drugih, ali su imali priliku i da se povežu međusobno, kao i sa predstavnicima prateće privrede. Hotel Metropol Palace bio je epicentar jedinstvene regionalne hotelske priče, mesto gde su se ljudi prepoznavali po istoj strasti prema poslu za koji su se opredelili.
Osmesi, zadovoljna lica, puno priče, zagrljaja, obećanja da će se sledeće godine svi obavezno ponovo videti na 4. Regionalnoj HSK Konvenciji – to je ono što su organizatori želeli da vide i čuju. Jer, ako se oni zbog kojih postoji Konvencija vrate u svoje hotele s mnogo zanimljivih informacija i upotrebljivih znanja, novih ideja, ohrabreni, sigurniji u svoju vrednost, motivisaniji za izazove, bogatiji za nove kontakte, umreženi, za nijansu drugačiji nego pre, srećni što mogu da svedoče da housekeeping zajednica svake godine postaje brojčano veća i kvalitativno jača – 3. REGIONALNA Hotel Housekeeping KONVENCIJA je uspela!
A do sledeće godine, krpu u ruke i nastavimo da glancamo hotelske zvezdice!
Kandidatura za domaćina 4. REGIONALNE Hotel Housekeeping KONVENCIJE je – otvorena!
Ljiljana Rebronja
Fotografije sa 3. REGIONALNE Hotel Housekeeping KONVENCIJE možete pogledati na https://hotelhousekeeping.rs/3-regionalna-hotel-housekeeping-konvencija/, a film o Konvenciji na https://www.youtube.com/watch?v=swQAVImbfIs.
